全てはお客様のために
私たちの行動は全てお客様に繋がります。
ホスピタリティ、マインド、チャレンジ、ヒューマン、マネジメント、セーフティ、
常にこの6つの言葉を思い、行動する事を心がけます
ホスピタリティ【もてなし】
一期一会を大切にお客様の事を想い、考え、万全な準備を行い、心地よい体験を演出するおもてなしの心を持つこと。
プロとしての高い意識と、「感じる」事により、マニュアルに無いサービスや料理が生まれるのです。
マインド【精神】
自分が成長する為には、自分の能力や地位におごることなく、私心にとらわれず、広く考えを受け入れる素直な心を持つことと考えます。人は1人では何も出来ません。関わる全ての方々に、感謝の気持ちを忘れないで下さい。
そして、全てのものには命があります。私たちはその命を頂いて生きている事を忘れないで下さい 。
チャレンジ【挑戦】
次世代のリーダーの発掘と育成ーー
目標を定め、実行に移し、検証する力がある人材(リーダー)や、人を惹きつける魅力のある人材の発掘と育成。
常にアンテナを高く張り、時代の半歩先を読む、レストランにおける「新しい飲食・時・空間」の楽しみ方を提案します。
ヒューマン【人】
スタッフは会社の財産です。チームで働くスタッフに対して思いやりを持てなければ、お客様に対して思いやりなど持てるわけがありません。まずは身近な人に対して思いやりを持つ事。もちろん業者の方に対しても同様です。
基本である、明るく・元気な・笑顔の溢れる店づくりを。
マネジメント【経営】
働く全てのスタッフが経営者意識を持ち、常に考え、立案・提案する力を持てるように。
『幸せ3原則』
- 肉体的幸せ
健康が全ての基盤であり、これ無しに真の幸せはありません - 精神的幸せ
人を思いやる気持ち、助け合い、心の豊かさを育む事によって、一度しか無い人生を素晴らしいものにします - 経済的幸せ
ある一定の経済力があれば、家庭や仕事に歪みも出来ず、健康まで害す事はありません
セーフティ【安全】
美味しいけれど、食べた翌日は調子が悪い…そんな事ありませんか?「毎日でも食べられる」体にやさしい料理を常に提案していきます。
食は体の根源です。絶対に安全で安心な料理を提供する事、それが私たちの使命です。
会社概要
株式会社Be-Fine
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Be-Fineグループ
株式会社Peonia
FAVORE cheese shop & restaurant
〒462-0837 愛知県名古屋市北区大杉1丁目1−7
TEL.052-325-5270
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株式会社本道
やきにく本道
〒462-0866 愛知県名古屋市北区瑠璃光町2丁目2−2
TEL.052-912-7740
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